夏季炎炎，来一说念清亮开胃的凉菜是再好不外的聘用了。今天就教各人如安在家温暖制作一说念精真金不怕火的泡椒凤爪，只需简略的三个设施，就能享受到餐厅级别的厚味。

#### 准备材料

- 鸡爪500克

- 泡椒100克（字据个东说念主口味调遣）

- 大蒜3瓣

- 生姜一小块

- 花椒一小撮

- 香葱2根

- 盐适量

- 白糖一小勺

- 白醋一小勺

- 酱油一小勺

- 净水适量

#### 制作设施

**第一步：处置鸡爪**

领先将鸡爪清洗干净，剪去指甲，然后切成两半或四半，这么更浅显入味。接着放入锅中，加入迷漫的水和几片生姜，大火煮沸后撇去浮沫， 青岛金祥机械有限公司持续煮约10分钟至鸡爪熟透， 清超泵阀制造网-泵阀网捞出后用冷水冲洗干净，杜德配资信誉铸造品牌 实力缔造经典沥干水分备用。

**第二步：调制酱汁**

在另一个碗里，广州新成达有限公司将切好的大蒜、香葱和花椒与泡椒夹杂。加入适量的盐、白糖、白醋和酱油，搅动均匀。不错字据个东说念主喜好调遣酸辣度和咸淡。

**第三步：浸泡入味**

将处置好的鸡爪放入一个大碗或密封容器中，倒入之前调好的酱汁，确保鸡爪竣工被酱汁遮掩。如若心爱更浓郁的滋味，不错将鸡爪和酱汁沿路放入雪柜冷藏腌制至少4小时，最佳过夜，让鸡爪充分接管泡椒的香味。

#### 小贴士

- 聘用清新的鸡爪不错让制品愈加Q弹。

- 腌制时刻越长，滋味会越入味。

- 如若念念要更辣一些，不错在酱汁中多加一些泡椒或者干辣椒。

按照上述设施，一说念色香味俱全的泡椒凤爪就完成啦！不仅是一说念厚味的小吃，亦然夏季家庭约聚时不成或缺的好菜。快脱手碰侥幸吧，深信你也能作念出不输餐厅水准的泡椒凤爪！